たいめいる vol.32 2013年6月号
今月の表紙
毎月発行のフリーペーパー「たいめいる」。
表紙を飾るのは、カメラが趣味の社長が撮影した写真。
歌舞伎座
歌舞伎座は明治22年に開場以来、 関東大震災、東京大空襲などの変遷をたどり、5代目と新装オープンしました。(2013年3月)座席数1,808、幕見席96(施工:清水建設)
スタッフコラム
食と健康 vol.11
季節を味わおう、新ごぼう
新緑の新芽やジャスミンなどの花の香りで、外を散歩するのが楽しみな毎日です。 身体を動かすと気持ちよく、食事もおいしいと感じ、体調の良さに感謝です。
5月は新ごぼうがとてもおいしかったですね。 「ごぼう」は食物繊維が多く、便秘解消、コレステロールの排出等に効果があり、アクの主成分がポリフェノールに強い抗酸化力があるようで、 お腹が喜びそうですよ。きんぴらなど定番もよいのですが、 お魚との煮付けにすれば、お魚の臭みもとれ、 ごぼうとてもおいしくなりますよ。一度おためしあれ!
そして6月は、梅干しを漬け込む時節となり、梅の出来具合が気になります。 おいしい梅に出会えますように!! そして三日三晩の天候の恵みがいただけますように!! すべては天地まかせの私です。
(太田 妙子)